NASTURTIUM OFFICINALE EXTRACT
(Brunnenkresse-Extrakt)

Einst in Europa eine bekannte und beliebte Gemüsepflanze, ist die Echte Brunnenkresse (Wasserkresse) als Gemüse heute kaum noch im Handel zu finden. Ihr Anbau ist aufwändig, die Haltbarkeit kurz, und das benötigte saubere, fließende Oberflächenwasser ist rar geworden.

Nasturtium officinale gehört wie die Gartenkresse zur Familie der Kreuzblütler, ist weltweit verbreitet und wächst als Sumpf- bzw. Wasserpflanze an Quellen, Bächen oder Teichen.

Schon die alten Griechen und Römer sammelten die Triebe der Wasserkresse an ihren natürlichen Standorten. Im Jahre 1809 holte Napoleon nach einem Besuch in Erfurt zwei kundige Gärtner aus dem dortigen Kressepark nach Versailles, um das schmackhafte Gemüse nach bewährten Vorbild in flachen Gräben, den sogenannten Kresseklingen, anbauen zu lassen.

Zur Erntezeit in den Wintermonaten wurden die 12 bis 15 cm langen Triebe mit Hilfe von Sichel oder Sense abgeschnitten. Dazu legte man Bretter über die Wassergräben, auf denen man stehen stehend oder kniend arbeiten konnte.

Der Name „Kresse“ deutet auf ihre Schärfe hin (von althochdeutsch cresso = scharf), die auf die enthaltenen Senfölglycoside (z.B. Gluconasturtiin) zurückzuführen ist. In der Naturheilkunde gilt sie als appetitanregend, stoffwechselaktivierend und harntreibend und wird zur Reinigung von Lunge, Leber und Magen, bei Zucker oder Rheuma empfohlen.

Als NASTURTIUM OFFICINALE EXTRACT wird der kosmetische Extrakt bezeichnet, der aus dem Kraut und den Blüten der Brunnenkresse gewonnenen wird.

Er besitzt antioxidative, antibakterielle und antiseborrhoische (eine übermäßige Talgproduktion hemmende) sowie entzündungshemmende Wirkung. Dadurch eignet er sich sehr gut auch für fette und unreine Haut.

Inhaltsstoffe wie Senfölglycoside und die Vitamine A, C und E verleihen dem Extrakt feuchtigkeitsspendende, straffende und aufhellende Eigenschaften. Er stimuliert die Mikrozirkulation (die Durchblutung der feinsten Kapillaren), was zu einer guten Versorgung der Zellen und zu einer guten Regeneration der Haut beiträgt.